La expresión futbolera de Paladar Negro nace justamente en las plateas de Independiente y se refiere a la exquisitez del fútbol mismo, al juego de habilidad, tercera equipacion barcelona al perfeccionismo en la cancha. El festejo del «Día Internacional del hincha de Independiente», se festeja el día 26 de marzo en conmemoración a aquella multitudinaria caravana que se dio en el año 2005 con 100 mil hinchas de Independiente que se juntaron para celebrar el centenario del club con una inolvidable caravana, que nació en las calles Perú e Hipólito Yrigoyen, del Microcentro porteño, lugar donde nació la historia del club.
